Камера шоковой заморозки мяса,рыбы,полуфабрикатов.

Камера шоковой заморозки.Купить в Крыму с установкой.
Камеры интенсивного (шокового) замораживания широко используются на предприятиях пищевой промышленности. Оборудование обеспечивает следующие технологические процессы: -шоковая заморозка полуфабрикатов (пельмени, вареники, блинчики, пицца, котлеты и прочие продукты);
- шоковая заморозка мороженого (мороженое в стаканчиках, рожках, мороженое семейной группы, рулеты и торты из мороженого и др.);
- шоковая заморозка рыбной продукции, креветок, мяса, птицы; - шоковая заморозка ягод, грибов, овощей и т. п.
Скороморозильные камеры (шкафы, тоннели) нашего производства обладают следующими преимуществами: - рациональное распределение воздушных потоков; - оптимальная организация процессов теплообмена; - минимальная мощность холодильной системы при максимальной эффективности шоковой заморозки; - дополнительные системы препятствующие потерям холода; - индивидуальное проэктирование и подбор оптимального холодильного оборудования.